Gnistrande vintersöndagar

Under alla söndagar i januari med start 15/1 och februari serverar vi gnistrade söndagsmiddagar i Bauers fotspår. Menyn är inspirerad av skogens skafferi med spännande smaker och lokala råvaror. Rofyllt, trolskt och ljuvligt gott. Den 12/2 erbjuder vi en alla hjärtansdag meny.

Välj mellan en, två eller tre rätter.

Förrätt

Carpaccio på rökt ren med syltade äpplen & trattkantareller, rostade hasselnötter samt lingon

Varmrätt

Grillbricka med rökt fläsklägg från Visingsögrisen, korv från Säby gård, mustig rödvinssås, rökt vitlökscrème, rostad potatis & krispiga grönsaker
Kockens rökta makrill med smörslungad potatis, dill, gurkmajonnäs, Vista kulles äpple- & chilisalsa & grillad citron

Dessert

Bauergårdens smörstekta sockerkaka med hasselnötsglass från Gränna samt äppelmousse

En rätt: 265 kr
Två rätter: 375 kr (välj mellan för- & varmrätt eller varm- & efterrätt)
Tre rätter: 495 kr

Prinsar & prinsessor i åldern 2-12 år äter för halva priset.

Vegetariska alternativ finns (meddela vid bokning).

Välkommen att boka bord på 036-540 06 eller info@bauergarden.se

Äkta Gränna Polkagris

Visste du att Grännas polkagrisar har fått EU:s kvalitetsmärkning skyddad geografisk beteckning? Det betyder att en Äkta Gränna Polkagris måste tillverkas på ett särskilt sätt på östra sida om sjön Vättern i Gränna socken. Och självklart är det bara äkta grisar du får hos oss. Kika på filmen om Äkta Gränna Polkagrisar och hur vi använder dem här på Bauergården.