Hem / Mat och dryck
I vår fina restaurang kan vi duka upp för cirka 90 sittande matgäster eller ett par hundra minglande gäster. De stora glasytorna skapar en härlig rymd och ger en fantastik utsikt över landskapet och sommartid kan du även njuta på någon av våra trevliga uteserveringar.
Precis som John Bauer hämtade sin inspiration från de trolska skogarna här i Bunn har vi hämtat smaker från naturens skafferi till vår Bauermeny. Njut av noggrant utvalda lokala råvaror med inslag av vilt och trolsk dimma. En trerätters du kommer att minnas!
Trådrullartåget startade i Jönköping men kom aldrig fram till slutdestinationen, bolaget som byggde spåret gick in konkurs innan man var färdig med det sista etappen. Men under 42 år hann de vackra ångloken transportera både gods och människor genom Skärstadalen och Bunn. Och det är i minnen av tågets spår som vi har hämtat inspiration och råvaror till kvällens meny.
En meny med stor andel ekologiska råvaror och inslag av närproducerade råvaror från gårdarna i bygden.
Under hösten fortsätter vi att hylla alla mormödrar som stått timtals framför spisen och lagt ned tid, kärlek och en rejäl klick smör i matlagningen. Vi kommer att laga deras favoriter och servera dem i bufféform tillsammans med en frisk salladsbuffé. Varje månad med nya smaker!
Följ med på en trolsk båttur med gästspel av Den lokala musiklunchen. Båtturen avgår från Bauers brygga och under turens gång blir det ett kortare stop med underhållning och sagolika toner. Väl tillbaka på Bauergården serveras lunch lagad på lokala råvaror och mer musik.
När höstens mörker faller över Bunn bjuder vi in till en festlich Oktoberfest med långbord och underhållning. Du kommer bli serverad en trerätters meny med tyska specialiteter som wurst och bretzel, och i glasen självklart tysk öl. Så på med lederhosen, tyrolerhatten eller åtminstone det gladaste leendet så ses vi!
Välkommen på ett klassiskt julbord med lokala inslag, nytänkande överraskningar och ett dignande dessertbord.
Under december serverar vi en lyxig trerätter jullunch med kallt, varm och dessert. Schnitzel finns också för den som önskar husman.