Hem / Mat och dryck
I vår fina restaurang kan vi duka upp för cirka 90 sittande matgäster eller ett par hundra minglande gäster. De stora glasytorna skapar en härlig rymd och ger en fantastik utsikt över landskapet och sommartid kan du även njuta på någon av våra trevliga uteserveringar.
Precis som John Bauer hämtade sin inspiration från de trolska skogarna här i Bunn har vi hämtat smaker från naturens skafferi till vår Bauermeny. Njut av noggrant utvalda lokala råvaror med inslag av vilt och trolsk dimma. En trerätters du kommer att minnas!
Trådrullartåget startade i Jönköping men kom aldrig fram till slutdestinationen, bolaget som byggde spåret gick in konkurs innan man var färdig med det sista etappen. Men under 42 år hann de vackra ångloken transportera både gods och människor genom Skärstadalen och Bunn. Och det är i minnen av tågets spår som vi har hämtat inspiration och råvaror till kvällens meny.
Vi närmar oss kanske den mest trolska tiden på året, då snön sakta täcker Bauers mossbeklädda skog och husens varma sken lyser upp i mörkret. Julen står för dörren och vad vore bättre än att komma i julstämning på någon av traktens sagolika julmarknader. Här är har vi samlat våra tre favoriter.
Välkommen på ett klassiskt julbord med lokala inslag, nytänkande överraskningar och ett dignande dessertbord.
Under hela december serverar vi förutom vår ordinarie lunch också ett juligt alternativ. Välj mellan en jultallrik med olika sorters sill, småvarmt & mindre dessert eller vår lyxigare trerätters med kallt, varmt och dessert.
Njut av årets sista dag i trolsk natur. Vi serverar en sagolik 5-rättersmeny med musikquizz och trubadur. Vid tolvslaget firar vi in det nya året vid eldarnas sken på terassen och därefter är sjöstugan och bastun öppen för de som vill mingla vidare efter stängning.
När julens hektiska tid är förbi så kommer tiden för lugn och stillhet. Varför inte njuta av en hållbar trerätters middag, eller ett kallbad med efterföljande bastubad och sedan en god natts sömn i vacker miljö.
När vinterns gnistrande snö faller över Bunn bjuder vi in till en hisnande after ski med långbord och underhållning som sig bör.