Hem / Mat och dryck / Vår hållbara trerätters
En meny med stor andel ekologiska råvaror & inslag av närproducerade råvaror från gårdarna i bygden.
Ärt- & bönrisotto Toppad med hemost från Brostorp, rostade solrosfrön & örtolja
Smörstekt havsabborre Serveras på en bädd av spetskål tillsmannas med mixade grönsaker, skummad hummersås & smörslungad potatis
Nougatparfait på chokladjord Toppad med bärcolis & rostade hasselnötter
Pris: 599 kr/person
Vår hållbara trerätters gäller för förbokade sällskap om minst 2 personer och uppdateras efter vad som är i säsong. Under sommaren finns våra hållbara rätter även på vår ordinarie á la carte-meny.