Mormors favoriter på söndagsbuffén

Under våren kommer vi hylla alla mormödrar och vi gör det genom att du får lära känna just våra egna. Vi kommer laga deras favoriter men självklart också bjuda på en god salladsbuffé. Det blir en riktig söndagsmiddag i bufféform när vi testar  mormors älsklingsrecept.

Alltid på buffén 

  • Veckans mormors favoriter
  • Frestelsepotatis
  • Vitlökscrème
  • Morotspesto
  • Välfylld salladsbuffe
  • Grennaknäcke & hembakat bröd
  • Kaffe och te

Barnmeny: hamburgare med pommes och glass till efterrätt – förbeställning krävs.

Pris: 345 kr (dryck tillkommer)
Prinsar & prinsessor i åldern 2-12 år äter för halva priset.

Boka
Välkommen att boka bord på 036-540 06 eller info@bauergarden.se

25/2 Ester, Pernillas mormor

Mormor Ester var en snäll och omtänksam pastorsfru som äskade handarbete, familjen och matlagning. Hon hade alltid fullt upp med fyra barn men var noga med vad som serverades på kalas!

Esters favoriter på buffén:

  • Räkbakelse
  • Kalops med kokt potatis, gräddsås & gelé
  • Apelsinris på Esters vis

3/3 Ing-Marie, Christinas mormor

Mormor Ing-Marie föddes på landet utanför Bottnaryd och arbetade på gården varje morgon innan skolan. Det var stundtals tungt, men god mat och hembakat fika gjorde dagen lite lättare! Att bjuda barn, barnbarn och barnbarns barn på middag ser hon alltid fram emot!

Ing-Maries favoriter på buffén:

  • Sillsnittar på kavring
  • Roulader med inrullat bacon serverade med kokt potatis, gräddsås, syltlök, picklad gurka & gelé
  • Chokladpudding med vispad grädde

10/3 Marianne, Mattias mormor

Mormor Marianne var en snäll och omtänksam kvinna med stort tålamod och trots barnbarnens bus hade hon alltid ett leende på läpparna.

Mariannes favoriter på buffén:

  • Mariannes räkcocktail
  • Klassisk slottsstek med kokt potatis, gräddig sås & inlagd gurka
  • Barnbarnets Mattias variant på marängsviss med sötad färskost, egengjord maräng, färska bär & hemgjord chokladsås

17/3 Ingegärd, Sofias mormor Ingegärd

Mormor Ingegärd var en bondmora från gården Bössjarp utanför Vaggeryd. Hennes stora intresse var bakning och matlagning men hon gillade även att väva, sticka och göra ostkaka.

Ingegärds favoriter på buffén:

  • Läcker räkrulle fylld med dill & räkor
  • Långbakad älgstek, serveras med kokt potatis, brunsås, lingon & inlagd gurka
  • Småländsk ostkaka med sylt & grädde

24/3 Lilly, Carinas mormor

Mormor Lilly var en stark och barnkär kvinna som i sin ungdom stod i mjölkbaren i Huskvarna och gärna lagade söndagsmiddag med klassiska ingredienser.

Lillys favoriter på buffén:

  • Lillys matjestårta
  • Biff Greta på Lillys vis, serveras med stekt potatis & fräst silverlök
  • Äppelpaj med vaniljsås & fruktsoppa

31/3 Påskdagen

På påskdagen får mormors favoriter vänta och istället serverar vi en välfylld påskbuffé på dagen och en påskmiddag med lokala delikatesser på kvällen. För lite extra lyx boka vårt påskpaket med övernattning!

14/4 Gunilla, Joakims mormor

Mormor Gunilla är en glad och positiv pensionerad brevbärare som gillar att gå på Friskis & Svettis och vara i stugan på Visingsö. Hennes barn och barnbarn är ett stort glädjeämne och när de kommer på besök lagar hon gärna sina favoriträtter.

Gunillas favoriter på buffén:

  • Jordärtskockssoppa med chips av parmaskinka
  • Nötrulle med kokt potatis, gräddsås, kokta grönsaker & gelé
  • Hemgjord Dajmtårta