Hem / Mat och dryck
I vår fina restaurang kan vi duka upp för cirka 90 sittande matgäster eller ett par hundra minglande gäster. De stora glasytorna skapar en härlig rymd och ger en fantastik utsikt över landskapet och sommartid kan du även njuta på någon av våra trevliga uteserveringar.
Precis som John Bauer hämtade sin inspiration från de trolska skogarna här i Bunn har vi hämtat smaker från naturens skafferi till vår Bauermeny. Njut av noggrant utvalda lokala råvaror med inslag av vilt och trolsk dimma. En trerätters du kommer att minnas!
Trådrullartåget startade i Jönköping men kom aldrig fram till slutdestinationen, bolaget som byggde spåret gick in konkurs innan man var färdig med det sista etappen. Men under 42 år hann de vackra ångloken transportera både gods och människor genom Skärstadalen och Bunn. Och det är i minnen av tågets spår som vi har hämtat inspiration och råvaror till kvällens meny.
En meny med stor andel ekologiska råvaror och inslag av närproducerade råvaror från gårdarna i bygden.
Slå er ner i Bauerrummet och utmana smaklökarna med en dryckesprovning från våra duktiga lokala producenter! Vi erbjuder 3 olika provarbrickor, med 5 drycker per bricka.
Varje fredag tar vi med er på en resa tillbaka till den tid då John Bauer bodde i Italien. Vi bjuder in till en kväll med avslappnat umgänge, apertivo och hemlagade pizzor. Alla pizzor går självklart att ta med som avhämtning.
Under vintern fortsätter vi att hylla alla mormödrar som stått timtals framför spisen och lagt ned tid, kärlek och en rejäl klick smör i matlagningen. Vi kommer att laga deras favoriter och servera dem i bufféform tillsammans med en frisk salladsbuffé. Varje månad med nya smaker!
Dags att upprepa förra årets succé med after ski, långbord och underhållning. Du kommer bli serverad en trerätters meny med vintriga specialiteter som gulasch med nybakat bröd.
Om betydelsen av ett glas cognac och meningen med livet berättar författaren, föreläsaren och prästen Karin Sanell. Musik med Claes Ljungdahls Jazztrio och till det serveras en klassisk afternoon tea.
Överraska den du tycker om med middag tillagad på kärleksfullt utvalda råvaror. För dig som vill ge det lilla extra bjuder dessutom på extra snälla priser på paket med övernattning!
På Bauergården erbjuder vi en avskild och harmonisk mötesplats nära naturen, både för den lilla gruppen och det stora företaget. Upplev vår trolska miljö, utforska vårt erbjudande och träffa oss som arbetar här. Vi bjuder på smakrika tilltugg på lokala råvaror och på plats är också flera av våra fantastiska samarbetspartners.
Fira påsken här med oss på Bauergården! Njut av en välfylld påskbuffé på dagen eller en lyxig påskmiddag med lokala delikatesser på kvällen.
Välkommen att fira Sveriges nationaldag i vacker miljö nära naturen. Vad kan passa bättre än att fina nationaldagen med Småländska landskapsrätter? Vi har valt ut tre rätter som vi gillar lite extra