Under alla söndagar i februari och mars serverar vi gnistrade söndagsmiddagar i Bauers fotspår. Menyn är inspirerad av skogens skafferi med spännande smaker och lokala råvaror. Rofyllt, trolskt och ljuvligt gott. Den 12/2 kommer vi att servera en alla hjärtans dag meny.
Välj mellan en, två eller tre rätter.
Förrätt
- Carpaccio på rökt ren med syltade äpplen & trattkantareller, rostade hasselnötter samt lingon
Varmrätt
- Grillbricka med rökt fläsklägg från Visingsögrisen, korv från Säby gård, mustig rödvinssås, rökt vitlökscrème, rostad potatis & krispiga grönsaker
- Kockens rökta makrill med smörslungad potatis, dill, gurkmajonnäs, Vista kulles äpple- & chilisalsa & grillad citron
Dessert
- Bauergårdens äppelmousse med hasselnötsglass från Gränna samt smörstekt sockerkaka
En rätt: 265 kr
Två rätter: 375 kr (välj mellan för- & varmrätt eller varm- & efterrätt)
Tre rätter: 495 kr
Prinsar & prinsessor i åldern 2-12 år äter för halva priset.
Vegetariska alternativ finns (meddela vid bokning)
Välkommen att boka bord på 036-540 06 eller info@bauergarden.se