Bröllops- och festmenyer

Menyförslag

– gäller för sällskap på minst 15 personer

Bjud på en av våra välkomponerade menyer eller välj ut era favoriter och skapa er egen festmåltid. Vi ser gärna att hela sällskapet äter samma rätter.

Meny 1
  • Råraka med löjromsägg, smetana & finhackad rödlök toppad med gräslök
  • Lammfilé från bygden med friterad svartrot, madeirasås, jordärtskockspuré & smörstekta morötter toppad med friterad ostronskivling
  • Prästgårdens ostkaka med vaniljgrädde & ljummen hjortronsylt
Meny 2
  • Pilgrimsmusslor med gurkspagetti, picklad fänkål, gurksoppa med touch av citron & nymalen svartpeppar
  • Helstekt svensk oxfilé med grönpepparsås, potatiskaka & krispiga primörer toppad med inlagda granskott
  • Bakad persika med teglass, färska bär & chokladsmul
Meny 3
  • Tartar på oxfilé med lökkräm, rostad lökring pudrad med granskottspulver & sotad purjolök
  • Hälleflundra med gräslöksveloute & potatisstomp toppad med friterad svartrot & grönkål
  • Crème Brûlée med frystorkade hallon & lakritspulver

Pris trerätters: 495 kr/person
Pris tvårätters: 395 kr/person

För catering avgår 10 % på priset

 


Begravningsmiddag

– eller enklare middag för slutna sällskap

För den enklare middagen välj en av våra festmåltider. Passar perfekt för det mindre sällskapet eller som begravningsmiddag. Välj mellan att äta i vår vackra restaurang, lite avskilt i mysiga och dova Bauerrummet eller boka catering.

  • Fläskfilé med potatisgratäng och rostade grönsaker, bröd och bordsdryck. Tårta och kaffe. 295 kr/person
  • Laxfilé med smörslungad potatis, primörer och örtsås, bröd och bordsdryck. Tårta och kaffe. 295 kr/person
  • Bauergårdens berömda stora räkmacka, bordsdryck, kaffe och kaka. 295 kr/person
  • Bauergårdens berömda lilla räkmacka, bordsdryck, kaffe och kaka. 215  kr/person

För catering avgår 10 % på priset